Evde Şarap Yapımı

1 yorum:

  1. Mehmet Abi,

    Evde nasıl şarap yapılır denildiğinde, bir arkadaşımın yağtığı şarap gelir aklıma. Bildiğimiz usullerden farklı. Çekirdeksiz üzümden yapılan hoşavın suyunu alıyor ; diyelim ki 1 lt, cam şişeye koyuyor ; evlerdeki tesisat kablosunun bakırının ucundan 5 mm kesiyor ve şişenin içine atıyor. 1 ay sonra şişedeki içeriği tülbetten süzerek nihai şişeye alıp onuda loş bir yere ama yatık olarak koyuyor.

    Erken içilirse alkolü çok düşük ve hoş içimi var. 2 ay beklenirse hem hoş hem de keskin oluyor.

    Bakırın zararı vardır, yoktur bilemem.

    Sevgiyle...

    YanıtlaSil